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お試しセット 手作り味噌2キロ出来上がり（米味噌）
prefecture
静岡県
types of MISO
- 米みそ
- 麦みそ
- 豆みそ
- 合わせみそ
- 玄米みそ
- その他
steps to make
- 茹でる
- 混ぜる
- 丸める
- 詰める
data
| 仕上り量 | 2kg |
|---|---|
| 樽 | 選択可 |
| 大豆 | 塩入り潰し大豆 |
麹の生産日に商品を発送いただけるため、生麹で仕込めます。塩入潰し大豆と麹を混ぜるだけの、初心者向けのキットです。麹の種類が選べるほか、容器も複数から選べます。少量2kgならラミジップタイプやビルポット型、5kgであればエンバランス容器で仕込んでみても◎キットのラインナップも豊富で、初めての方向けのお試しセット2kg、季節限定の黒豆キットや豆麹と米麹の合わせみそキットなどもあります。Webサイトに麹の生産スケジュールが載っているので、こまめにチェックしたいお店です。